Todos los Trabajos
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Chef de Cocina Lupessa

Chef de Cocina

Tiempo completo • Lupessa
Beneficios:
  • Bonificación basada en el rendimiento
  • Salario competitivo
  • Seguro dental
  • Descuentos para empleados
  • Comida y bocadillos gratis
  • Uniformes gratuitos
  • Seguro de enfermedad
  • Oportunidad de avance
  • Tiempo libre remunerado
  • Permiso por paternidad
  • Formación y desarrollo
  • Seguro de visión
¡Únete a nuestro equipo en Lupessa!   ¡Estamos contratando para nuestro equipo de liderazgo y estamos buscando un Chef de Cuisine para nuestra empresa!
 
Responsabilidades:
  • Capacidad para liderar el equipo culinario y desarrollar nuevas contrataciones con capacitación y orientación.
  • Asegura la limpieza general del corazón de la casa y de todo el lugar.
  • Maneja todas las alergias y/o restricciones y modificaciones dietéticas.
  • Garantiza que los empleados de BOH sigan con precisión todos los pedidos recibidos del sistema POS y/o las instrucciones del expedidor.
  • Inicia el proceso para entrevistar, contratar y capacitar a nuevos solicitantes.
  • Responsable de todas las revisiones de rendimiento del trabajo de la cocina, desarrollando a los empleados.
  • Supervise las operaciones para garantizar la seguridad, la calidad, la precisión de las recetas y la rentabilidad financiera.
  • Supervise la ejecución del servicio regular, el catering, la comida para llevar y todos los eventos dentro y fuera del lugar.
  • Posee un conocimiento profundo de los sistemas operativos, que incluye nómina, inventario y compras.
  • Responsable, junto con el Gerente General, de mantener los estándares de estado de pérdidas y ganancias mensuales del lugar.
  • Garantiza los estándares de saneamiento del Departamento de Salud y de la empresa.
  • Garantiza que el lugar cumpla con todas las leyes y regulaciones federales, estatales y locales, y con las políticas de la empresa.
  • Entrena y desarrolla a los empleados estableciendo pautas y expectativas claras.
  • Garantiza que todos los sistemas mecánicos estén en buen estado de funcionamiento y cumplan con todas las ordenanzas federales, estatales y locales.
  • Garantiza que todos los empleados cumplan con todos los estándares y procedimientos.
  • Posee un conocimiento profundo de todos los menús de comida y del lugar.
  • Organice, desarrolle y produzca nuevas recetas para posibles nuevos elementos del menú y ofertas especiales.
  • Garantiza los estándares de agilización.
  • Posee conocimiento práctico de los deberes laborales de todos los empleados supervisados.
  • Asiste, dirige y participa en cualquier sesión de capacitación, reuniones departamentales, reuniones diarias previas al turno.
  • Responsable de iniciar y liderar la disciplina progresiva para todo el personal de BOH cuando sea necesario.
 Calificaciones:
  • Experiencia mínima de 2 años como chef en restaurantes de servicio completo, de volumen moderado a alto.
  • Competente con computadoras, Excel, Toast, correo electrónico, POS y tecnología.
  • Fuertes habilidades interpersonales y perspicacia financiera.
  • Comunicación verbal y escrita profesional con huéspedes, empleados, proveedores y propietarios. La fluidez en español es una ventaja.
  • Debe ser organizado, automotivado y proactivo con una gran atención a los detalles.
  • Debe ser capaz de pararse, levantar y agacharse durante largos períodos de tiempo.
  • Debe ser capaz de agacharse y levantar hasta 50 libras.
  • El rol puede incluir deberes laborales o tareas que requieran movimientos repetitivos.
  • Exposición a elementos calientes de cocina o materiales de limpieza.
  • Capacidad para trabajar en un horario flexible que incluya turnos variados, como días, noches, fines de semana y días festivos.
¡Ofrecemos salarios competitivos, tiempo libre pagado y beneficios de la empresa!
Compensación: $75,000.00 por año

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.